メンマ

「美味しく食べて竹林整備」。放置竹林を国産メンマに変えるボランティア

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ラーメンの上にのっている「メンマ」が、竹からできていることを知っていますか？ 実はメンマの原料は、大きく育ったタケノコです。 その竹をめぐって今、各地で「放置竹林」という問題が起きています。 放置竹林って、どんな問題？ … 続きを読む